Arguiñano, Karlos (1948 -) 403212
Cómo preparar carnes y caza / Karlos Arguiñano y Juan Mari Arzak ; coordinación de Patxi Antón.
1ª ed.
Madrid : Asegarce : Debate, 1999.
144 p. : il. ; 22 cm.
Escuela de cocina y de la buena mesa ; 4
Índice.
84-8306-164-3
Carne - Recetas 265813
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