Perpén, Yuli 760187
El sabor de las especias : Todo lo que necesitas saber para transformar tus platos / Yuli Perpén ; fotografías de Pablo Gil
Barcelona : Libros Cúpula, 2024
277 p. : il. cor ; 21 cm.
Inclúe índice de especias e recetas
Este libro é unha invitación a descubrir un abanico de posibilidades que nos deixaron un legado gastronómico que todavía segue moi vivo, unha linguaxe universal que non deixa de reinventarse, de atopar novas formas de comunicación, de desexar novas experiencias que enchan o noso padal cun alimento exquisito, acompañadas sempre con este repertorio máxico de especias que convertirá os teus platos en obras sublimes cargadas de sabor.
978-84-480-4191-5
421254 Especias - Receitas de cociña288900 Especias - Recetas de cocina
641. 88 2015664. 5 2015