TY  - BOOK
AU  - García-Orea,Blanca
TI  - Dime qué como ahora: : mejora tu microbiota, tus digestiones y tu energía
SN  - 978-84-253-6233-0
PY  - 2022///
CY  - Barcelona
PB  - : Grijalbo
KW  - Microbiología alimentaria
KW  - Microbioloxía alimentaria
KW  - Dietética
KW  - Alimentos
KW  - Conservación
KW  - Alimentos-Conservación
N1  - N a port ademáis : @blancanutri; Índice; Bibliografía
N2  - Este libro explícanos os microorganismos que podemos atopar nos alimentos que comemos e como poden afectar á nosa microbiota e, por tanto, á nosa saúde. Da man de Blanca aprenderás que: o aspecto dun alimento non di nada sobre a súa calidade ; a mellor maneira de manter os nutrientes dun alimento é conservalo ben. Por iso Blanca explícanos qué, ónde e cánto tempo podemos conservar os alimentos na neveira e no conxelador, por qué se produce a inflamación e que alimentos axúdannos a combatela, alimentación no embarazo, a lactación e a alimentación complementaria. Inclúe receitas doces e salgadas, así como menús saudables, veggie, para embarazadas e nenos
ER  -