Infante, Eduardo (Infante Perulero) , 689656<br/>Gastrosofía : una historia de  la filosofía a través de la gastronomia / Eduardo Infante, Cristina Macía<br/>Barcelona : Rosamerón, 2022<br/>302 p. : il. ; 21 cm<br/>Un menú pitagórico vegano, un menú kantiano servido á hora en punto, unha comida medieval con fondo de 'Carmina Burana' ou un Banquete digno do mellor Sócrates. Un ameno percorrido polo que pensaron sobre a comida –e o que comeron ou beberon– algúns dos filósofos máis ilustres. Mediado o século XIX, o pintoresco pensador alemán Eugen von Vaerst escribiu un delicioso texto titulado 'Gastrosophie', unha elexía hedonista á comuñón entre o bo comer, o bo pensar e o ben vivir. No seu ronsel, os autores deste libro emprenden unha peregrinaxe desde as normas culinarias de Pitágoras á frugalidade de Platón (coa excepción dos higos) , ambos os máis interesados na pureza da alma ou das ideas que nas alegrías do corpo ; sen esquecer o idílico Xardín de Epicuro, precedente do autocultivo bio, pasando pola enfermiza teima de xaxuar dalgúns insignes pensadores do medievo, ata chegar á insospeitada afección ao viño do circunspecto Hegel ou á non tan insospeitada querenza pola cervexa e os habanos dun perpetuo aspirante a «bon vibant» como Marx. <br/>9788412473926<br/>Filosofía  Obras de divulgación  392046Filosofía  Obras de divulgación  392046Gastronomía  392344Gastronomía  397831<br/>1 : 641. 5 2004<br/>