TY - BOOK AU - Goulding,Matt AU - Thornburgh,Nathan TI - Sushi, ramen, sake: : un viaje apasionante al acervo culinario de Japón T2 - (Fun & food) SN - 978-84-16295-14-2 PY - 2019/// CY - Barcelona PB - : Salamandra KW - Gastronomía - KW - Xapón KW - Japón N1 - Tít. orix.l: Rice, Noodle, Fish: Deep travels through Japan's Food Culture ER -