El mito vegetariano : alimentos, justicia, sostenibilidad / Lierre Keith ; traducción de Violeta Arranz
por Lierre, Keith; Arranz, Violeta [tradutor].
Tipo: LibroEditor: Madrid : Capitan Swing , 2018 Descrición: 399 p. ; 22 cm.ISBN: 9788494871023.Materia(s): Vegetarianismo -- Aspectos éticos | Vexetarianismo -- Aspectos éticos | Saúde e benestarResumo: Dinnos que unha dieta vexetariana pode solucionar o problema da fame, honrar aos animais e mesmo salvar o planeta. Lierre Keith cría nesa dieta baseada unicamente en plantas e, de feito, pasou vinte anos como vegana. Pero sostén que fomos enganados, non polos nosos anhelos dun mundo xusto e sostible, senón por nosa propia ignorancia. A verdade é que a agricultura é un asalto implacable contra o planeta. Ao servizo das súas colleitas anuais, os humanos devastaron praderías e bosques, fixeron desaparecer innumerables especies, alteraron o clima e destruíron a capa superior do chan, a base da vida mesma. Mestura de memoria, cartilla nutricional e manifesto político, "El mito vegetariano" desafiará todo o que crías saber sobre a política alimentaria. Keith explica como a industria agrícola esnaquixou o planeta e como caer en simplificacións tales como non comer animais non freará o desastre ambiental no que nos atopamos actualmente. Fronte a solucións persoais que non cambian nada, Keith apela á unión, á acción e ao boicot como ferramentas do cambio cara a un consumo máis sostible, tanto para nós como para o mundo. Lista(s) nas que aparece este ítem: BPM Xosé Neira Vilas. Axenda 2030. ODS 13. Acción polo climaBiblioteca de orixe | Localización actual | Sinatura | Dispoñibilidade | Data de vencemento | Código de barras | Reserva de exemplares | Datos do exemplar |
---|---|---|---|---|---|---|---|
A Coruña – Biblioteca Pública Miguel González Garcés | A Coruña – Biblioteca Pública Miguel González Garcés Sala préstamo | 613 KEI mit | Dispoñible | BC000052065 |
|
||
Vigo – Biblioteca Pública Municipal Xosé Neira Vilas | Vigo – Biblioteca Pública Municipal Xosé Neira Vilas Sala xeral | 613 KEI mit | Dispoñible | VIGO1000017806 |
|
||
Brión – Biblioteca Pública Municipal de Brión | Brión – Biblioteca Pública Municipal de Brión Sala xeral | X-613 KEI mit | Dispoñible | CBM015000021628 |
|
||
Santiago de Compostela – Biblioteca Pública Ánxel Casal | Santiago de Compostela – Biblioteca Pública Ánxel Casal 3º andar | 613 LIE mit | Dispoñible | BS000029855 |
|
Dinnos que unha dieta vexetariana pode solucionar o problema da fame, honrar aos animais e mesmo salvar o planeta. Lierre Keith cría nesa dieta baseada unicamente en plantas e, de feito, pasou vinte anos como vegana. Pero sostén que fomos enganados, non polos nosos anhelos dun mundo xusto e sostible, senón por nosa propia ignorancia. A verdade é que a agricultura é un asalto implacable contra o planeta. Ao servizo das súas colleitas anuais, os humanos devastaron praderías e bosques, fixeron desaparecer innumerables especies, alteraron o clima e destruíron a capa superior do chan, a base da vida mesma.
Mestura de memoria, cartilla nutricional e manifesto político, "El mito vegetariano" desafiará todo o que crías saber sobre a política alimentaria. Keith explica como a industria agrícola esnaquixou o planeta e como caer en simplificacións tales como non comer animais non freará o desastre ambiental no que nos atopamos actualmente. Fronte a solucións persoais que non cambian nada, Keith apela á unión, á acción e ao boicot como ferramentas do cambio cara a un consumo máis sostible, tanto para nós como para o mundo.
Os comentarios publicaranse en canto os aprobe un bibliotecario. Consulte os criterios de moderación.
Non hai comentarios sobre este documento.